Kalbe İyi Gelen Yiyecekler | Kalbi Ne Rahatlatır?

Kalp hastalığı, tüm dünyada ölüm ve morbiditenin önde gelen nedenlerinden biridir. Sağlıksız yaşam alışkanlıkları, stres ve abur cubur yeme, özellikle koroner kalp hastalığı olmak üzere çeşitli kalp problemlerinde ana faktör olarak rol oynamıştır. Tetikleyici faktörlerin değiştirilmesi ve kalbe iyi gelen yiyecekler tüketilmesi, katastrofik kardiyak olayın önlenmesinde son derece yardımcı olabilir.

Koroner rahatsızlık en yaygın kalp hastalığı haline gelmiştir. Bu durumda, kalp kasına kan sağlayan kardiyak arterler tıkanır veya daralır. Bunun nedeni aterosklerozdur. Bu, kalbin kan damarlarının daraldığı veya arter duvarlarında plak oluştuğu bir durumdur. Tüm bu olanların önüne geçmek için kalbe iyi gelen şeyler bu makalede detaylıca açıklanacaktır.

Balık

Yağlı balık çeşitleri, vücuttaki trigliserit seviyelerini düşüren bir çeşit esansiyel yağ asidi olan omega 3 bakımından zengindir. Omega 3 yağ asitleri kalbin düzgün çalışması için hayati önem taşır. Somon, özellikle omega 3 bakımından oldukça zengindir. Ayrıca kalp sağlığını koruyan selenyum içerir.

• Ton balığı, ringa balığı, sardalya gibi omega-3 bakımından eşit derecede zengin olan, vücuda iyi kolesterol sağlayan ve kötü kolesterolle savaşan diğer yağlı balıkları da tüketmeniz oldukça faydalıdır.
• Balıklar, faydasını ortadan kaldıracak çok miktarda sodyum içerdiğinden, her zaman donuk olanlardan ziyade taze olanları tercih etmeniz oldukça önemlidir.
• Balıkları ızgara olarak tüketmek her zaman daha sağlıklıdır.

Kalbe İyi Gelen Yiyecekler; Sebzeler

Yeşil yapraklı sebzeler, meyveler ve tahıllar diyet lifi bakımından zengindir. Kalp hücrelerini besleyen ve ayrıca kalp arterlerine zarar veren serbest radikalleri nötralize eden çeşitli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerirler. Böylece arterlerin sertleşmesinin önüne geçerler.

• Ispanak, lahana, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, maydanoz iyi lif, vitamin ve mineral kaynağıdır.
• Günde 2 porsiyon tüketilmesi uygundur.
• Kan basıncını ve kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olduğu bilinmektedir.

Meyveler

Meyveler arasında, her çeşit çilek bol miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar, kalbin kan damarlarına zarar veren serbest radikallerle savaştığı bilinen maddelerdir. Kalbe ne iyi gelir sorusunun cevabı şu şekildedir;

• Yaban mersini maksimum düzeyde antioksidan içerir ve kalbe iyi gelir.
• Meyvelerde bulunan C vitamini de kalp sağlığı için faydalıdır.
• Portakal, üzüm, limon, kivi, greyfurt vb. zengin lif oranı ile kalbe iyi gelen nadir meyveler arasındadır.
• Günde 1 porsiyon tüketilmesi uygundur.
• Meyve suları yapılarak ta tüketilebilir.

Kalbe İyi Gelen Yiyecekler; Ceviz

Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve E vitamini, folik asit, lif gibi diğer hayati besinler bakımından zengindir ve hepsi sağlıklı kalp için katkıda bulunur. Ayrıca kalp için iyi olan çoklu doymamış yağlar içerir.

• Ceviz tüketmek istemeyenler için fındık oldukça uygun bir seçenektir.
• Ceviz kadar faydalı yağ içeren diğer takviyeler ise macademia veya kaju olabilir.
• Günde 4-5 adet tüketilmesi uygundur.
• Cevizin tadını acı bulanlar 1 gece suda bekleterek tüketebilmektedir.

Soya Ürünleri

Kalbe iyi gelen yiyecekler arasında olan soya, protein bakımından oldukça zengindir. Soya, genel sağlık için gerekli olan tüm temel amino asitleri sağlayan tek bitki temelli yiyecek çeşididir.

• Soya sütü, kolesterolü düşürme yeteneğine sahip izoflavonlar içerir.
• Hayvansal sütler kolesterol içerir, ancak soya sütü neredeyse hiç yağ içermez.
• Damak tadınıza uygun olarak birçok soya çeşidi mevcuttur.
• Günde 1 porsiyon tüketilmesi uygundur.

Chia Tohumu

Chia tohumu, kalbe iyi gelen bitkisel çözümler için ilk sırada yer almaktadır. Meksika’ya özgü bir bitki olan Chia tohumu, omega 3 asitleri bakımından süper zengindir. Sadece vücuttaki kötü kolesterolü azaltmakla kalmaz, aynı zamanda arterlerde plak oluşumunu da azaltır.

• Her gün bir avuç tohum su ile tüketilebilir.
• Salataya veya yoğurda eklenebilir.

Kalbe İyi Gelen Yiyecekler; Yulaflar

Yulaf ezmesi, kahvaltı için en iyi besin maddesidir. Yulaf omega-3 yağ asitleri, folat ve potasyum içerir buda kalp sağlığı için oldukça önemlidir.

• Yulaf, vücuttaki kötü kolesterol miktarını azaltmaya yardımcı olur ve ayrıca arterleri tıkanıklıktan uzak tutar.
• Çok fazla şeker içeren işlenmiş olanlar yerine organik ve sade olanlar tercih edilmelidir.
• Günde 1 kâse tüketmek yeterlidir.

Tam Tahıllar

Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için kepekli tahıllar, kalbe iyi gelen yiyecekler arasındadır. Tam tahıllar, antioksidanlar ve fitoöstrojenler içermenin yanı sıra, çözünür diyet lifi içerir. Lifin yaptığı şey, vücutta kalan kötü kolesterol formunu önlemesidir. Lif bakımından zengin bir diyetin kalp hastalığını azaltma kapasitesine sahip olduğunu kanıtlayan birçok çalışma yapılmıştır.

• Kepekli tahılların işlenmiş çeşitleri lif içermemektedir.
• Günlük 100 mg tahıl tüketilmesi yeterlidir.
• Ekmeği, pirinç çeşidi veya ezmesi tüketmeye uygundur.

İlginizi Çekebilir;

Chia Tohumu Yağı Faydaları

Çarpıntıya İyi Gelen Bitkisel Besinler

Kolesterole İyi Gelen Yiyecekler | Ne Tercih Edilir?

Odaklanma Sorununa İyi Gelen Yiyecekler | Ne Yenir?

Kalp Yetmezliği Tedavisi